 |
| HABERCİ KELEBEK |
MALZEMELER
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-3 çorba kaşığı limon rendesi
- 1 limonun suyu
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon suyu
4 adet yumurta , 1 çay bardağı toz şekeri bir kapata iyice çırpalım. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt,1çay bardağı sıvı yağ,2-3 çorba kaşığı limon rendesi,1 limonun suyu ilave edip karıştıralım. Üstüne 2 su bardağı irmik,1 su bardağı un,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya ekleyip karıştıralım. Orta boy tepsiyi yağlayıp karışımı dökelim. Fırınınızın kek pişirme ayarına göre yaklaşık 30dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
Tencerede 3 su bardağı şeker ve 4 su bardağı suyu karıştırıp, kaynatarak şerbet hazırlayalım. Ateşi kapatmadan yarım limon suyu ekleyip, bir taşım kaynatalım. Hazırladığımız tatlımızın kekini soğuduktan sonra dilimleyelim. Şerbet sıcakken üzerine dökelim,1 saat kadar şerbeti çekmesi için bekletelim. Ilık veya soğuk yiyebiliriz. AFİYET OLSUN...
